โภชนาการ

clean food

อาหารคลีนตอนเช้า เมนูง่ายๆ อร่อยอิ่มท้อง สำหรับคนลดน้ำหนัก

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด แต่สำหรับใครที่ยังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ตามหา อาหารคลีนตอนเช้า เป็นช่วงเวลาเร่งรีบ เราควรเลือกเมนูแบบไหน ที่เป็นทั้งเมนูง่ายๆ อิ่มท้อง ที่สำคัญก็คือกินแล้วไม่อ้วนด้วย โดยเฉพาะมือใหม่หัดเข้าสายคลีนทั้งหลาย อย่างเพิ่งจิตตกกันไปก่อน เพราะวันนี้เรามีไอเดีย เมนูอาหารคลีนมือเช้า ที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์และแคลอรี่น้อยมาฝากกัน ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง 5 ไอเดีย อาหารคลีนตอนเช้า สำหรับคนลดน้ำหนัก ที่อร่อยและแคลน้อย   1.แซนวิชขนมปังโฮวีท เชื่อว่าเป็นอาหารเช้าในช่วงเวลาเร่งรีบของใครหลายๆ คน เพราะขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เราเลือกใช้ ขนมปังโฮลวีทหรือขนมปังโฮลเกรนที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่าขนมปังสีขาวซึ่งทำมาจากแป้งขัดสี เพราะขนมปังประเภทนี้จะมีทำมาจากธัญพืชทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องและได้ประโยชน์จากการได้รับไฟเบอร์จากธัญพืชเหล่านั้น อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ใช้เวลาย่อยนาน ทำให้อิ่มนาน ขนมปังโฮวีทจึงเป็นตัวช่วยในเรื่องของการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี 2.ข้าวโอ๊ต เป็นอีกหนึ่งเมนูของใครที่มีเวลาจำกัดในตอนเช้า ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่มีไขมันต่ำมาพร้อมกับกากใยอาหารสูงพ่วงมากับโปรตีนที่สูงด้วยเช่นกัน ที่สำคัญเป็นแหล่งรวมของบรรดาวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น สังกะสี , ธาตุเหล็ก , แมกนีเซียม , แมงกานีส , แคลเซียม และวิตามิน B1, B2 , B3 , B5 …

อาหารคลีนตอนเช้า เมนูง่ายๆ อร่อยอิ่มท้อง สำหรับคนลดน้ำหนัก Read More »

crispy-pork-sickness

ภัยใกล้ตัว เมนูหมูกรอบ ตามสั่งแสนอร่อยที่มาพร้อมกับโรคร้าย

ใกล้จะเที่ยงแล้ว กินอะไรกันดีนะ เมนูหมูกรอบ ตามสั่ง ก็ดีไม่น้อยเลยทีเดียว จะเป็นกะเพราะหมูกรอบ ข้าวหน้าหมูกรอบ ก๋วยจั๊บน้ำข้นพิเศษหมูกรอบ คะน้าหมูกรอบ และอีกหลากหลายเมนู ขอแค่ได้กัดแล้วสัมผัสความกรอบนอกนุ่มใน ก็ฟินกันสุดๆ ไปเลย แต่หารู้ไหมว่าเจ้าเมนูแสนอร่อยนี้กำลังพา บรรดาโรคร้ายที่มาจากการกินมาให้กับคุณแบบไม่รู้ตัว เมนูหมูกรอบ อร่อยดีแต่มีโรคเพียบ ขั้นตอนวิธีทำ เมนูหมูกรอบ นั้นยุ่งยาก หลายขั้นตอน ต้องผ่านทั้งการต้มทอด หรือบางร้านอาจต้มแล้วนำมาตากแดดก่อนที่จะนำมาทอดให้เป็นสีเหลืองกรอบ นั่นก็ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละร้านกันไป แต่วัตถุดิบหลักเลยก็คือ หมูสามชั้น ที่แค่ตัวของมันเองก็มีไขมันสูงอยู่แล้ว แต่พอถึงขั้นตอนการทอดด้วยน้ำมันก็ยิ่งเพิ่มจำนวนไขมันมากขึ้นกว่าเดิม ส่วนน้ำมันที่ใช้ทอดหมูเองส่วนมากจะใช้น้ำมันหมู หรือน้ำมันปาล์ม โดยการทอดแต่ละครั้งจะต้องใช้ปริมาณเยอะ บางร้านจึงจำเป็นต้องลดต้นทุนด้วยการใช้น้ำมันเก่าทอดซ้ำๆ หลายๆ ครั้ง ขั้นตอนนี้หากคนรักสุขภาพรู้แน่นอน พวกเขาคงคิดออกว่ามันเป็นบ่อเกิดของโรคอะไรได้บ้าง อีกหนึ่งขั้นตอนที่สร้างความอร่อยเลยก็คือวิธีการหมักด้วยเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติเค็ม หลายคนคิดว่ารสชาติเค็มคือการเสี่ยงเป็นโรคไตแน่นอน แต่ขอบอกเลยว่ามันไม่ได้หยุดแค่เพียงโรคไตเท่านั้น มันยังมีอีกหลายๆ โรคตามมาอย่างที่เราคาดไม่ถึงกันเลยทีเดียว แต่สรุปได้ว่า หากเรายังคงกินเจ้าหมูกรอบนี้ในปริมาณมากเกินไปหรือเป็นประจำ คุณอาจจะต้องต้อนรับโรคภัยต่างๆ มาอยู่กับคุณหลายโรคเลยทีเดียว กินหมูกรอบ มีความเสี่ยงเป็นโรคอะไรบ้าง โรคอ้วน หรือลงพุง วิธีทำหมูกรอบนั้นทำมาจากหมูสามชั้น ซึ่งเป็นแหล่งสะสมไขมันสูง อีกทั้งยังต้องนำไปทอดด้วยน้ำมันที่ให้พลังงานสูงเพื่อให้ได้ความกรอบและสีเหลืองสวยงาม  แค่เรา กินหมูกรอบ …

ภัยใกล้ตัว เมนูหมูกรอบ ตามสั่งแสนอร่อยที่มาพร้อมกับโรคร้าย Read More »

foodborne-diseases3

7 โรคที่เกิดจากการกิน ที่ไม่ถูกต้องและการกินไม่เลือก รู้ไว้ก่อนสายเกินแก้

สำหรับสาเหตุของการเกิดโรคต่าง ๆ ในปัจจุบันนั้น ส่วนใหญ่ก็จะมาจากการใช้ชีวิตประจำวันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น การนอน การนั่ง หรือ การรับประทานอาหาร ที่สามารถก่อให้เกิดโรคร้ายแรงขึ้นมาได้ ปฏิเสธไม่ได้ว่า เดี๋ยวนี้อาหารแต่ละอย่างทำออกมาได้น่าตาสวยงามน่ากิน แต่ละเมนูก็ชวนให้อดใจไม่ไหว เรียกได้ว่าของอร่อยเยอะจนหยุดกินได้ยากจริง ๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ปิ้งย่าง หมูกระทะ เค้ก ขนมหวานต่าง ๆ น้ำอัดลม รวมถึงตำและยำต่าง ๆ เป็นต้น แต่อาหารเหล่านี้นั้น หากกินแต่พอดีก็ไม่เสียหายอะไร แต่พฤติกรรมการกินของคนในปัจจุบันนี้ไม่ได้เป็นแบบนั้นแล้ว ยิ่งมีรีวิวเด็ดๆ ดังๆ ร้านไหน ต้องตามไปตำทุกร้าน ทำให้กินมากไปโดยไม่รู้ตัวนั่นเอง กว่าจะรู้ตัวก็สายไปแล้ว น้ำหนักขึ้น อ้วนลงพุง จะมาแก้ไขทีหลังก็ยากแล้วค่ะ นอกจากจะทำให้อ้วนขึ้นแล้ว ยังก่อให้เกิดโรคร้ายตามมาอีก ไปดูกันว่าจะมีโรคอะไรบ้างที่เกิดมาจากการรับประทานอาหารของเรา โรคร้าย โรคยอดฮิต ที่เกิดจากการรับประทานอาหารไม่เลือก 1.โรคเบาหวาน แต่ก่อนอาจจะเคยเห็นแต่คนสูงอายุเท่านั้นที่เป็น โรคเบาหวาน แต่ในปัจจุบันนี้ กลายเป็นโรคที่พบในทุกเพศทุกวัย แม้แต่เด็กอายุ 7 ขวบก็พบมาแล้ว เนื่องจากอาหารการกินและพฤติกรรมการบริโภคในสมัยนี้ ที่มีน้ำตาลปละความหวานเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ แหม ก็ของหวานแต่ละอย่างทำออกมาได้น่ากินทั้งนั้นเลยนี่คะ …

7 โรคที่เกิดจากการกิน ที่ไม่ถูกต้องและการกินไม่เลือก รู้ไว้ก่อนสายเกินแก้ Read More »

how-to-diet

วิธีลดความอ้วน แบบไม่ต้องออกกำลังกาย ไม่มีเวลาเข้า Fitness ก็ผอมได้

การลดความอ้วน การลดหุ่น และการรักษาสุขภาพ ไม่ได้มีแค่ วิธีออกกำลังกาย เท่านั้น วิธีลดความอ้วน ยังบ่งบ่องถึงเรื่องของอาหารการกิน หรือ กิจวัติประจำวัน ซึ่งสามารถทำให้น้ำหนักลดได้เหมือนกัน หลายคนอยากออกำลังกายแต่ติดที่ไม่มีเวลา โดยเฉพาะการเป็นชาวออฟฟิต ที่กว่าจะฝ่ารถติดกลับถึงบ้านก็มืดค่ำหมดแรงไปแล้ว ไม่มีกะจิตกะใจที่จะออกกำลังกายต่อ เคล็ดลับความผอม วิธีลดความอ้วน แบบไม่ต้องเหนื่อยกำลังกาย วันนี้เรามีวิธี ลดน้ำหนัก หรือ วิธีลดความอ้วน แบบที่ไม่ต้องออกกำลังกายมาฝากกัน ใครที่ไม่มีเวลาออกกำลังกาย แต่อยากหุ่นดี ต้องอ่านค่ะ ห้ามพลาดเด็ดขาด ไปดูกันเลยว่ามีวิธีไหนบ้าง กินขนมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น หากคุณเป็นคนที่ชอบกินขนมแบบจุกจิก ถ้าจะให้เลิกก็เลิกไม่ได้อีก วิธีที่จะทำให้วินๆ เลยก็คือ เลือกทานขนมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่ทานขนมทอดน้ำมัน ทางที่ดีให้เปลี่ยนจากขนมมาเป็น เมล็ดธัญพืชต่างๆ เช่น เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ และถั่วแบบต่างๆ เป็นต้น แบบนี้ก็ไม่ต้องอดขนมแถมยังลดน้ำหนักได้อีกค่ะ ดื่มชา งดน้ำอัดลม เข้าใจนะคะว่าอากาศบ้านเราร้อน การได้ดื่มน้ำอัดลมเย็นๆ ชื่นใจเป็นอะไรที่ฟินที่สุดแล้ว แต่อย่างที่ทราบกันว่าน้ำอัดลม มีทั้งน้ำตาล และแก๊ส ดังนั้นเป็นตัวการที่ทำให้น้ำหนักขึ้น และลงพุงได้ง่ายๆเลยค่ะ หากใครติดน้ำอัดลมอยู่น่าจะทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้น …

วิธีลดความอ้วน แบบไม่ต้องออกกำลังกาย ไม่มีเวลาเข้า Fitness ก็ผอมได้ Read More »

gastritis

เป็นโรคกระเพราะกินอะไรได้บ้าง อะไรทานได้ และอะไรห้ามทานบ้าง

โรคกระเพราะเป็นโรคที่เกิดขึ้นได้ง่ายๆ ทุกคนสามารถเป็นโรคนี้ได้ โดยเฉพาะคนที่ชอบทานอาหารไม่ตรงเวลา หรือมีความเครียด หากเป็นแบบไม่รุนแรงก็ไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันมากนัก แต่ในรายที่เป็นหนักจะมีผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันพอสมควร เพราะฉะนั้นจึงไม่ใช่โรคที่ไกลตัว และจำเป็นต้องระมัดระวังอย่างดี ซึ่งต้องรู้ถึงสาเหตุและการป้องกันเอาไว้ด้วย โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร ควรรู้ว่าหาก เป็นโรคกระเพราะกินอะไรได้บ้าง และอะไรที่ไม่ควรกิน เพราะจะส่งผลให้เกิดความร้ายแรงของโรคมากขึ้นกว่าเดิมมาดูกันว่า คนที่ เป็นโรคกระเพราะควรทานอะไรบ้าง แต่ก่อนอื่น ควรรู้ถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคกันก่อน สำหรับสาเหตุที่ทำให้เกิด โรคกระเพราะอาหาร มีหลายอย่างมาก โดยพื้นฐานแล้วจะเกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันมากกว่า โดยมีสาเหตุหลักๆ ดังนี้ การทานอาหารไม่ตรงเวลา การรับประทานยาแก้ปวดบ่อยๆ เช่น แอสไพริน การรับประทานยาแก้อักเสบ การดื่มสุราและสูบบุหรี่เป็นประจำ ความเครียด การมีก้อนเนื้อในกระเพราะอาหาร เป็นโรคกระเพราะกินอะไรได้บ้าง เรื่องสำคัญที่ต้องรู้ 1.อาหารที่ย่อยง่าย การทานอาหารที่ย่อยง่าย ไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็น ปลา หรือผักเท่านั้น จำวพกเนื้อสัตว์ก็สามารถทานได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น เนื้อไก่ กุ้ง แต่ห้ามทานเนื้อวัว และเนื้อหมูอย่างเด็ดขาด เพราะกระเพราะยิ่งบอบบางอยู่ การทานเนื้อที่ย่อยยากจะทำให้เกิดการระคายเคืองได้ 2.กล้วย กล้วยเป็นอาหารที่มีประโยชน์และอยู่ท้องมาก โดยจะมีสารชนิดหนึ่งที่เมื่อเข้าไปอยู่ในร่างกายแล้วจะช่วยยับยั้งการหลั่งของน้ำย่อย ซึ่งถือว่าเป็นการรักษาแผลในกระเพราะอาหารให้ดีขึ้นได้ โดยวิธีทานก็สามารถทำได้หลายวิธี เช่น การนำกล้วยน้ำว้าไปตาก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ …

เป็นโรคกระเพราะกินอะไรได้บ้าง อะไรทานได้ และอะไรห้ามทานบ้าง Read More »

herb-detox

สมุนไพรดีท็อกซ์ ล้างสารพิษออกจากร่างกาย ปลอดภัย หาได้ง่ายตามครัวเรือน

หลายคนน่าจะเคยได้ยินถึงเรื่องการดีท็อกซ์ลำไส้ หรือดีท็อกซ์ร่างกาย ซึ่งก็มีหลายสูตรมาก เช่นการใช้ยา หรือการทาน สมุนไพรดีท็อกซ์ เนื่องจากว่ามีหลายวิธีจึงมีทั้งวิธีที่อันตราย และวิธีที่ได้ผลโดยไม่เป็นอันตรายใดๆ การเลือกคือ ต้องเลือกวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุด ถึงจะปลอดภัยต่อร่างกาย ประโยชน์ของการดีท็อกซ์ คือการระบายของเสียออกจากร่างกาย เพื่อช่วยให้ลำไส้มีระบบดูดซึมอาหารให้ดีขึ้น และช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง พุงยุบ และระบบไหลเวียนเลือดสมดุลขึ้น เพราะประโยชน์เยอะแบบนี้การดีท็อกซ์จึงเป็นที่นิยม เพราะฉะนั้นแล้ว วันนี้เรามีวิธีที่ปลอดภัยชัวร์ นั่นคือการ ใช้สมุนไพร ที่หาได้ง่ายๆ ตามครัวเรือน มาดูกันว่าอะไรที่สามารถนำมาใช้ได้บ้าง 1.ส้มแขก อาหารต้านมะเร็ง อร่อยมีประโยชน์ หาทานง่าย แนะนำ อาหาร บำรุงปอด ให้แข็งแรง ควรทานอะไรบ้าง แนะนำ อาหารบำรุงผิว แก่ช้า ผิวดี ยิ่งทานยิ่งสวย ลดอายุไปได้หลายปี ส้มแขกสามารถช่วยดีท็อกซ์ได้ เพราะมีฤทธ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และสามารถขับปัสสาวะได้ วิธีกินส่วนใหญ่จะนำส่วนของใบมาต้มน้ำ แต่ถ้าเป็นใบอ่อนๆ ก็สามารถทานสดได้นะคะ อาจจะเอามาทานกับน้ำพริกแบบต่างๆ ก็อร่อยเข้ากันดีแถมมีประโยชน์ด้วยค่ะ 2.สมอไทย สมอไทยเป็นผลไม้พื้นบ้านที่มีรสเปรี้ยวอมฝาด สามารถนำมารับประทานได้หลายแบบ การนำลูกสดมาจิ้มเกลือ หรือพริก ก็อร่อยมาก หรือเอาผลมาต้มน้ำแล้วกรองน้ำมาดื่ม …

สมุนไพรดีท็อกซ์ ล้างสารพิษออกจากร่างกาย ปลอดภัย หาได้ง่ายตามครัวเรือน Read More »

skinfood

แนะนำ อาหารบำรุงผิว แก่ช้า ผิวดี ยิ่งทานยิ่งสวย ลดอายุไปได้หลายปี

สำหรับสาวๆแล้ว การมีริ้วรอยนั้นเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวที่สุดเลยล่ะค่ะ นั่นเพราะมันแสดงถึงสัญญานว่า อายุเริ่มจะมากขึ้นแล้วนั่นเอง โดยวิธีการบำรุงผิว ลดริ้วรอย ก็มีหลากหลายวิธีที่แพทย์สามารถทำได้ แต่การรับประทานอาหารก็สามารถช่วยได้เช่นกัน มาดู อาหารบำรุงผิว ที่ยิ่งทานยิ่งผิวสวย ชะลอความแก่ได้จริง จะมีอะไรบ้าง ใครอยากสวยตามมาอ่านกันเลยค่ะ อาหารบำรุงผิว ลดริ้วรอย ชะลอวัยแบบไม่ต้องพึ่งแพทย์   มะเขือเทศ ราชินีแห่งผิวสวย ที่จะขาดไม่ได้เลย คือ มะเขือเทศนั่นเอง แม้ว่าหลายคนอาจจะไม่ปลื้มในกลิ่นและรสชาติของมัน แต่ถ้าหากทานได้ถือว่าโชคดีสุดๆเลยล่ะค่ะ เพราะมะเขือเทศมีประโยชน์ต่อผิวมาก โดยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด และมีประสิทธิภาพที่สามารถปกป้องผิวจากแสงแดด นอกจากนั้นยังมีวิตามิน ซี และ วิตามินเอ ที่ช่วยให้ผิวแลดูสว่าง เปล่งปลั่ง มีออร่า อย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วยค่ะ หากใครทานแบบเป็นลูกไม่ได้ สามาถทานแบบที่เป็นน้ำผลไม้ลองดูนะคะ หรือจะนำมาปั่นเป็นน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ รวมกับผลไม้อย่างอื่นก็จะทำให้ทานง่ายมากขึ้นค่ะ ชาขาว เรื่องของชากับผิว เป็นของคู่กันอยู่แล้วค่ะ จะสังเกตได้ว่า สาวๆแดนปลาดิบจะผิวสวยเป็นพิเศษ นั่นเพราะว่าที่ประเทศญี่ปุ่นเป็นแหล่งชาชั้นยอด ที่มีชาชั้นดีมากมาย ที่ชาวญี่ปุ่นนำมาดัดแปลง และมาช่วยบำรุงผิว โดยจะเห็นได้บ่อยๆ ในการนำมาเป็นส่วนผสมในครีม หรือ โลชั่นต่างๆนั่นเองค่ะ การดื่มชาขาว ก็ช่วยทำให้มีผิวสวยและชะลอความแก่ได้ดีเช่นเดียวกัน …

แนะนำ อาหารบำรุงผิว แก่ช้า ผิวดี ยิ่งทานยิ่งสวย ลดอายุไปได้หลายปี Read More »

สูตรสมูทตี้

สูตรสมูทตี้ เพื่อสุขภาพ อร่อยคลายร้อน สดชื่น พุงยุบ หุ่นสวย ไม่ต้องจ่ายแพง

หลังจากกักตัวแล้ว สาวๆหลายคนน่าจะมีหุ่นที่เปลี่ยนแปลงไปกันแน่นอน เพราะหลังจากการ Work Form Home แล้ว น้ำหนักตัวก็ขึ้นกันพรวดพราดกันถ้วนหน้า ทำไงได้ล่ะคะ ก็การทำงานที่บ้านจะกินตอนไหนก็ได้กิน ใครจะอดใจไหว  เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงมี สูตรสมูทตี้ ผลไม้ปั่น ที่นอกจากจะอร่อย คลายร้อน สู้กับอากาศในช่วงนี้แล้ว ยังช่วยให้อิ่มนาน สามารถลดความอยากอาหารช่วยให้ลดพุงได้ด้วยค่ะ โดยสามารถทำทานได้เองที่บ้านง่ายๆ ในราคาสบายกระเป๋า ไปดูกันเลยค่ะ ว่าจะมีเมนูไหนบ้าง เมนูคลายร้อน ลดพุง ด้วย สูตรสมูทตี้แสนอร่อย อร่อย ทานง่าย แถมดี๊ดีต่อสุขภาพ  วันนี้เรามีสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ที่สายเฮลตี้ทั้งหลายต้องลอง ทานง่าย อร่อย มีประโยชน์ ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ พุงยุบ คืนหุ่นดี๊ดีกลับคืนมาสู่เรา! มีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย คือดีต่อสุขภาพซะขนาดนี้ แก้วนี้ ไม่ดื่มไม่ได้แล้วนะ แนะนำ เรื่องน่าอ่าน แนะนำ อาหาร บำรุงปอด ให้แข็งแรง ควรทานอะไรบ้าง เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อย สุขภาพดี แบบไม่รู้สึกผิด อาหารต้านมะเร็ง อร่อยมีประโยชน์ …

สูตรสมูทตี้ เพื่อสุขภาพ อร่อยคลายร้อน สดชื่น พุงยุบ หุ่นสวย ไม่ต้องจ่ายแพง Read More »

เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน

เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อย สุขภาพดี แบบไม่รู้สึกผิด

สำหรับช่วงนี้ หม้อทอดไร้นำมัน มาแรงจริงๆ เพราะสะดวก ทำง่าย แถมยังสามารถทำอาหารได้หลายเมนู โดย เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่จะนำมาแชร์นี้ อร่อยไม่แพ้การทอดแบบปกติเลยค่ะ ใครที่อยากทานของทอดแต่กลัวอ้วน แนะนำเลยว่าต้องเก็บเข้าลิสต์ไว้รัวๆ แม้จะเป็นของทอดแต่ระบบของหม้อทอดไร้น้ำมันจะรีดน้ำมันออกมาได้เยอะพอสมควร ทำให้ทานแล้วรู้สึกสบายใจ และไม่รู้สึกผิด ไปดูกันเลยค่ะ ว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน เพื่อสุขภาพ อร่อย แบบไม่ต้องรู้สึกผิด 1.หมูกรอบ ใครจะไปคิดว่าหม้อทอดไร้น้ำมัน จะสามารถทำหมูกรอบหนังฟูๆ เนื้อฉ่ำๆได้ โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาไปทอดให้น้ำมันกระเด็ดนโดนตัว การใช้หม้อทอดสามารถร่นระยะเวลาการทำหมูกรอบได้ และที่สำคัญ น้ำมันจะหนังหมูก็ถูกรีดออกมาไม่เหมือนกับการใช้น้ำมันทอด ที่ยังคงได้รับน้ำมันอยู่เหมือนเดิม โดย วิธีทำ หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สามารถทำได้หลายวิธี โดยเราจะยกตัวอย่างวิธีแบบง่ายๆมานะคะ ต้มหมูสามชั้นใส่เกลือให้หนังนิ่ม เวลาประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นใช้ส้อมจิ้มๆ เนื้อหมูให้ทั่ว ยิ่งพรุนเท่าไหร่ หนังหมูจะยิ่งฟูและกรอบ บั้งหมูตามชอบ หลังจากนั้นแช่น้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นนำไปตากแดด เพื่อให้หนังสะเด็ดน้ำ (บางสูตรไม่ใช้วิธีตากแดด ซับหมูสามชั้นแล้วนำลงหม้อทอดได้เลย) เมื่อหนังหมูแห้งแล้ว นำลงหม้อทอด …

เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อย สุขภาพดี แบบไม่รู้สึกผิด Read More »

อาหารบำรุงปอด

แนะนำ อาหาร บำรุงปอด ให้แข็งแรง ควรทานอะไรบ้าง

ปอดเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยฟอกอากาศให้ร่างกาย และสำคัญต่อระบบทางเดินหายใจของเรามาก เราจึงไม่ควรให้ปอดได้รับอันตรายใด ๆ ที่อาจเป็นสาเหตุให้เกิด โรคปอด ทั้งโรคหอบหืด โรคปอดอักเสบ หรือ มะเร็งปอด ขึ้นมาได้ ดังนั้นการดูแล รักษาปอดให้แข็งแรง นั้นเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งหนึ่งในวิธีดูแลสุขภาพปอดง่าย ๆ ที่เราสามารถทำได้เองก็ คือ การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วันนี้เรามี อาหารบำรุงปอด มาแนะนำที่จะช่วยบำรุงปอดและ ฟอกปอด ให้มีสุขภาพแข็งแรงกันค่ะ รวมไปถึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพปอดอยู่แล้วก็จะช่วยให้มี สุขภาพปอด ที่ดีขึ้นกว่าเดิมค่ะ 1.แครอท ไม่ได้ดีต่อดวงตาของเราเท่านั้น! แต่เบต้าแคโรทีนที่พบในแครอทนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของปอดด้วยเช่นกันซึ่งเบต้าแคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอที่จะช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืดอีกทั้งผักสีส้มอย่างแครอทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีสรรพคุณในการต้านเซลล์มะเร็งและขับสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย นี่คือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคแครอทสด ถือเป็น อาหารล้างปอด ที่ดีอีกชนิดหนึ่ง 2.แอปเปิ้ล จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า การกินแอปเปิ้ลเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดได้ถึง 32% ยิ่งไปกว่านั้นสารประกอบที่พบในแอปเปิ้ล เช่น ฟลาโวนอยด์และเคลลินนั้น สามารถเปิดทางเดินหายใจได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้เราหายใจได้ดียิ่งขึ้น 3.แคนตาลูป ในแคนตาลูปนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงไม่น้อยเลยค่ะ ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยต้านการอักเสบที่เกิดจากเชื้อโรคต่างๆ ในร่างกายได้ ทั้งนี้ในแคนตาลูปยังมีปริมาณวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนเพียงพอที่จะทำให้ปอดแข็งแรง และทำให้ระบบทางเดินหายใจมีประสิทธิภาพ 4.เมล็ดแฟลกซ์ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า …

แนะนำ อาหาร บำรุงปอด ให้แข็งแรง ควรทานอะไรบ้าง Read More »